Bärlauch-Spätzle mit Tomate-Mozzarella
Aktueller Star der Saison? Ohne Frage: Bärlauch. Weil seine Saison kurz ist, kommen bei uns schnell Bärlauch-Spätzle auf den Tisch!…
Linsencurry mit Mango
Linsencurry mit fruchtiger Fleischeinlage: Mango und Curry verleihen den Linsen einen besonderen Geschmack. Eine Kreation, die nach einem Nachschlag schreit!…
Tomaten-Ebly
Müssten wir unseren Tomaten-Ebly beschreiben, würden wir sagen: Tomatig, würzig und eine willkommen Abwechslung auf dem Teller. Also schnell nachkochen!…
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf
Das Saisongemüse Rosenkohl und die Kartoffel schließen Freundschaft und baden in Schinken-Sahne-Soße. Unter einer Decke von Emmentaler wird es heiß……
Kürbis-Risotto
Kürbis ist das Gemüse der Saison. Und er macht sich auch prima im italienischen Risotto. Los, schnell unser Rezept nachkochen!…
Pflaumenkuchen vom Blech
In Bayern heißt er Zwetschgendatschi, bei uns kommt er als Pflaumenkuchen auf den Tisch. So oder so ist er lecker! Zubereitung:…
Kürbis-Kokos-Suppe
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Endlich köchelt auf dem Herd wieder unsere Kürbis-Kokos-Suppe vor sich hin und wärmt uns Leib und Seele….
Bifteki (Hacksteak gefüllt mit Schafskäse)
Ersetzt zwar nicht den Besuch beim Lieblings-Griechen, bringt aber griechischen Geschmack auf den heimischen Tisch: Bifteki (Hacksteak gefüllt mit Schafskäse)….
Rosinenbrot
Gutes muss nicht schwierig sein: Rosinenbrot kann man super selber backen, es schmeckt am besten, wenn es noch warm ist!…
Labskaus (ohne Fisch)
Labskaus sieht vielleicht ein bisschen komisch aus, nech? Aber der Norddeutsche weiß, dass das trotzdem echt lecker ist. Also: Ausprobieren!…