Bärlauch-Spätzle mit Tomate-Mozzarella
Aktueller Star der Saison? Ohne Frage: Bärlauch. Weil seine Saison kurz ist, kommen bei uns schnell Bärlauch-Spätzle auf den Tisch! Zubereitung: Bärlauch-Spätzle mit Tomate-Mozzarella…
Linsencurry mit Mango
Linsencurry mit fruchtiger Fleischeinlage: Mango und Curry verleihen den Linsen einen besonderen Geschmack. Eine Kreation, die nach einem Nachschlag schreit! Zubereitung: Linsencurry mit Mango…
Tomaten-Ebly
Müssten wir unseren Tomaten-Ebly beschreiben, würden wir sagen: Tomatig, würzig und eine willkommen Abwechslung auf dem Teller. Also schnell nachkochen! Zubereitung: Tomaten-Ebly Ebly nach…
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf
Das Saisongemüse Rosenkohl und die Kartoffel schließen Freundschaft und baden in Schinken-Sahne-Soße. Unter einer Decke von Emmentaler wird es heiß… Zubereitung: Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf Den Rosenkohl…
Kürbis-Risotto
Kürbis ist das Gemüse der Saison. Und er macht sich auch prima im italienischen Risotto. Los, schnell unser Rezept nachkochen! Zubereitung: Kürbis-Risotto Kürbis schälen,…
Pflaumenkuchen vom Blech
In Bayern heißt er Zwetschgendatschi, bei uns kommt er als Pflaumenkuchen auf den Tisch. So oder so ist er lecker! Zubereitung: Pflaumenkuchen vom Blech Die…
Kürbis-Kokos-Suppe
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Endlich köchelt auf dem Herd wieder unsere Kürbis-Kokos-Suppe vor sich hin und wärmt uns Leib und Seele. Zubereitung: Kürbis-Kokos-Suppe Zwiebeln, Knoblauch…
Bifteki (Hacksteak gefüllt mit Schafskäse)
Ersetzt zwar nicht den Besuch beim Lieblings-Griechen, bringt aber griechischen Geschmack auf den heimischen Tisch: Bifteki (Hacksteak gefüllt mit Schafskäse). Zubereitung: Bifteki Zwiebel und…
Rosinenbrot
Gutes muss nicht schwierig sein: Rosinenbrot kann man super selber backen, es schmeckt am besten, wenn es noch warm ist! Zubereitung: Rosinenbrot Die Butter…
Labskaus (ohne Fisch)
Labskaus sieht vielleicht ein bisschen komisch aus, nech? Aber der Norddeutsche weiß, dass das trotzdem echt lecker ist. Also: Ausprobieren! Zubereitung: Labskaus (ohne Fisch)…