Vegetarische Rezepte

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Sommerlicher Couscous-Salat

Unser Couscous- Salat mit Erdbeeren, Avocado und einer frischen Zitronenvinaigrette bringt jetzt den Sommer auf den Tisch. Fruchtig & lecker! Zubereitung: Sommerlicher Couscoussalat 300…

Spinatspätzle

Schwäbischer Klassiker mit Vitamin-Kick: So lecker verpackt lassen sich auch Spinat-Muffel das Gemüse schmecken. Heute kommen Spinatspätzle auf den Tisch! Zubereitung: Spinatspätzle Spinat unter…

Spaghetti mit getrockneten Tomaten

Schnell und einfach soll es sein? Dann ist dieses Rezept perfekt! Bei unseren Spaghetti mit getrockneten Tomaten geht nichts schief! Zubereitung: Spaghetti mit getrockneten…

Couscous-Kartoffel Kroketten

Kroketten sind so einfach herzustellen und sie passen sich mit den richtigen Gewürzen oder Kräutern jedem Gericht ganz wunderbar an. Zubereitung: Couscous-Kartoffel Kroketten Den…

Marinierter Tofu mit pikantem (!) Gemüse (vegan)

Scharf, schärfer, am Schärfsten. Aber eigentlich ist der Tofu mit seiner fantastischen Marinade aus Sojasauce der absolute Gewinner dieses Gerichts. Zubereitung: Marinierter Tofu mit…

Marinierter Basilikum-Tofu vom Grill

Grillfest ohne Fleisch – geht nicht? Geht doch! Unser leckerer marinierter Basilikum-Tofu bringt frischen Geschmack auf den Grill. Probiert es aus! Zubereitung: Marinierter Basilikum-Tofu…

Spinat-Lasagne mit Ei

Ob Kater Garfield Gefallen an unserer Spinat-Lasagne finden würde, wissen wir nicht. Aber uns schmeckt sie dafür umso besser – Lecker! Zubereitung: Spinat-Lasagne mit…