Bifteki (Hacksteak gefüllt mit Schafskäse)
Ersetzt zwar nicht den Besuch beim Lieblings-Griechen, bringt aber griechischen Geschmack auf den heimischen Tisch: Bifteki (Hacksteak gefüllt mit Schafskäse). Zubereitung: Bifteki Zwiebel und…
Griechische Rezepte
Griechischer Tomatenreis
Unsere Lieblingsgriechin hat uns verraten, wie man den typischen griechischen Tomatenreis zubereitet, der immer zu Gyros und Co serviert wird. <h2>Zubereitung: Griechischer Tomatenreis</h2> Den…
Griechischer Spinatreis
Spinat mal anders: Nach griechischer Art vereinen sich Blattspinat und Reis. Die feine Zitronennote ersetzt den Blubb. Verona wäre neidisch… Zubereitung: Griechischer Spinatreis Lauchzwiebeln…
Gefüllte Spitzpaprika (Griechische Art)
Feta-Käse, Oregano und rote Spitzpaprika haben ein heißes Date im Backofen. Das Ergebnis: Gefüllte Spitzpaprika nach griechischer Art. Prädikat: Lecker! Zubereitung: Gefüllte Spitzpaprika (Griechische…
Gebratene Auberginen
Mit unseren gebratenen Auberginen holen wir griechischen Geschmack auf den heimischen Teller. Schmeckt lecker und ist einfach in der Zubereitung! Zubereitung: Gebratene Auberginen Die…
Tsatsiki
Schmeckt wie beim Lieblingsgriechen: Selbst gemachter Tsatsiki! Und der ist tatsächlich so einfach und schnell angerührt, wie er verspeist ist. Zubereitung: Tsatsiki Die Salatgurke…