Vegetarische Rezepte

Vegetarische Pizza mit Schafskäse & Paprika

Pizza, geschmacklich mal anders: Es müssen nicht immer Salami und Käse sein. Unsere vegetarische Pizza lockt mit Schafskäse und Spitzpaprika! Zubereitung: Vegetarische Pizza mit…

Spinatreis

Griechischer Spinatreis

Spinat mal anders: Nach griechischer Art vereinen sich Blattspinat und Reis. Die feine Zitronennote ersetzt den Blubb. Verona wäre neidisch… Zubereitung: Griechischer Spinatreis Lauchzwiebeln…

Ofengemüse mit Fenchel, Karotten & Kohlrabi

Gemüse ist langweilig? Nö. Olivenöl, Zitrone & Oregano verleihen unserem Ofengemüse einen mediterranen Geschmack. Und der ist sicher nicht langweilig! Ofen auf 200 Grad…

Gefüllte Paprika

Gefüllte Spitzpaprika (Griechische Art)

Feta-Käse, Oregano und rote Spitzpaprika haben ein heißes Date im Backofen. Das Ergebnis: Gefüllte Spitzpaprika nach griechischer Art. Prädikat: Lecker! Zubereitung: Gefüllte Spitzpaprika (Griechische…

nudel-schafskaese-pfanne

Nudel-Schafskäse-Pfanne

Während der Käse noch blökt, wird in Villarriba schon aus der Pfanne gegessen. Villabajo hat dann Spüldienst. 😉 Guten Appetit! Zubereitung: Nudel-Schafskäse-Pfanne Die Nudeln…

gebratene-auberginen

Gebratene Auberginen

Mit unseren gebratenen Auberginen holen wir griechischen Geschmack auf den heimischen Teller. Schmeckt lecker und ist einfach in der Zubereitung! Zubereitung: Gebratene Auberginen Die…

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

Italienische Lebensfreude trifft auf getrocknete und frische Tomaten. Unser Nudelsalat mit getrockneten Tomaten eignet sich hervorragend als Beilage zum Grillen.

avocado-brotaufstrich

Avocado-Brotaufstrich

„Grün, grün, grün – ist alles, was ich mag.“ In diesem Sinne lassen wir uns heute unseren Avocado-Brotaufstrich mit Gurken schmecken. Zubereitung: Avocado-Brotaufstrich Die…

gefüllte auberginen

Gefüllte Aubergine (vegetarisch)

Diese leckeren „Auberginen-Schiffchen“ beherbergen eine schmackhafte Ladung aus Schafskäse, Zwiebeln und Tomaten. Jetzt schnell unsere gefüllten Auberginen nachkochen und genießen! Zubereitung: Gefüllte Aubergine (vegetarisch)…

Gnocchi-Salat

Italienischer Geschmack in Windeseile zubereitet: Gnocchi-Salat mit Pesto, Tomaten und Feldsalat. Schnell, sehr einfach – super lecker – „Mama Mirácoli“ war gestern! Zubereitung: Gnocchi-Salat…