Apfel-Streusel-Kuchen
Saftig weiche Apfelscheiben zwischen buttrigem Rührteig und knirschenden Mandelstreuseln mit einem Hauch von Zimt. Obst in seiner schönsten Verwendung! Hach. Streusel: Zubereitung: Apfel-Streusel-Kuchen Aus…
Käsekuchen
Say cheese! Das ist nach dem ersten Bissen des cremigen Cheesecake nicht schwierig. Er zaubert direkt ein Lächeln ins Gesicht. Der Boden: Die Füllung:…
Couscous-Kartoffel Kroketten
Kroketten sind so einfach herzustellen und sie passen sich mit den richtigen Gewürzen oder Kräutern jedem Gericht ganz wunderbar an. Zubereitung: Couscous-Kartoffel Kroketten Den…
Marinierter Tofu mit pikantem (!) Gemüse (vegan)
Scharf, schärfer, am Schärfsten. Aber eigentlich ist der Tofu mit seiner fantastischen Marinade aus Sojasauce der absolute Gewinner dieses Gerichts. Zubereitung: Marinierter Tofu mit…
Gemüsepizza (vegan)
Lust auf Pizza? Wir zeigen, dass selbstgemachte Pizza genauso schnell fertig ist, wie die aus dem Tiefkühlfach und besser schmeckt. Für den selbst gemachten…
Penne mit Champignons in „Sahne“-Sauce (vegan)
Wenn sich Champignons mit Auberginen und Tomaten in einer zarten Creme räkeln, hält sich die Penne kaum auf dem Teller.
Tofu-Rührei (vegan)
Der Sonntagsbrunch ist gerettet. Dank Kala Namak schmeckt Tofu-Rührei nicht mehr nur nach Pfeffer und Paprika, sondern wieder nach Ei. Zubereitung: Tofu-Rührei (vegan) Den…
No-Thunfisch Salat (vegan)
Es ist kein Thunfisch und fühlt sich im Mund trotzdem wie Thunfisch an. Verrückt! Und mit diesen Gewürzgurken wahnsinnig lecker. Zubereitung: No-Thunfisch-Salat (vegan) Die…